Home Jabodetabek 36 Barista Adu Kompetisi Seduh Kopi

36 Barista Adu Kompetisi Seduh Kopi

0

Tamansari-Bogor, Mediasakti.id – Sebagai ajang silaturahmi Visit kopi Bogor dan BogorBrewbagi mengadakan Kompetisi Barista dengan tema “Battle Of Japanese ” yang berlokasi di Resapi Rasa Coffee Gallery Setu Tamansari Kecamatan Tamansari, Rabu (6/10/21).

Ketua penyelenggara Imam Mufti Ansari mengatakan, “Event dalam rangka memperingati bulan kopi yang jatuh pada 1 Oktober 2021. Battle Of Japanese adalah salah satu metode dari penyeduhan kopi dengan mengunakan es batu sebagai tambahan agar kopi disajikan dalam keadaan dingin.

Adapun peserta kompetisi sebanyak 36 orang, yang berasal dari Jakarta, Bogor, dan Depok. Dalam kompetisi ini, kita juga menggandeng dari komunitas BogorBrewbagi dan Puncak menyeduh yang dibilang salah satu komunitas tertua di Bogor Raya,” paparnya.

Lebih lanjut, kata Imam, “Dalam event ini kita lebih meningkatkan barista skill sendiri dan meregenerasi dari suhu-suhu kita sebelumnya. Sehingga kualitas kopi lebih terjaga,” terangnya.

Adapun jenis kopi yang dikompetisikan yakni ada lima rosteri yang memproduksi kopi di antaranya, palsafah kopi, belok kiri kopi, explorasi kopi, kuali kopi, dan javasol kopi. “Masing- masing rosteri itu punya proses yang berbeda-beda,” ucapnya.

Kendati demikian rata- rata pecinta kopi pada semua kalangan dan mempunyai pasar sendiri serta selera masing-masing. Pada intinya tidak ada kopi yang tidak enak, jadi semua kopi enak tergantung seleranya.

Jurnalis : Sofian Hadi & F Nugraha

Terima kasih telah membaca Mediasakti.id
Dapatkan informasi, inspirasi dan Insight di email kamu.

Daftarkan email

NO COMMENTS

Tinggalkan BalasanBatalkan balasan

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

Exit mobile version